L158
Nouveau
Format: Relié, 40 pages couleurs
textes français et anglais
Photos des paysages des iles de la Caraïbe
Photographies des recettes Philippe Demont
94 Article Produits
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Français |
Anglais |
Punch Punch cacahouètes 5 Punch café 7 Punch maracudja 4 Punch royal 6 Cocktails Cocktail pamplemousses orange 8 Lait de poule 11 Tchimbé raid 10 Cocktails de fruits Nectar de goyave 12 Planteur du sud 9 Liqueurs Liqueur à la vanille 14 Liqueur de banane 13 Amuse Gueules Boudin créole 19 Chips de bananes légumes 17 Souskaï de mangue verte 18 Souskaï de noix de coco 18 Potages Soupe de poissons 20 Sauces et condiments Caramboles au vinaigre 16 Piments confits 15 Entrées Guacamole 21 Pain de daurade aux crevettes 22 Fruits de mer Colombo de crevettes aux patates douces 24 Crevettes au lait de coco 23 Poissons Hachis parmentier créole 27 Papillottes de vivaneau aux mangues 28 Sarde en papillotte 26 Touffé de requin 25 Volaille Carry de poulet 30 Poulet au chocolat 31 Porc Fricassée de porc aux pois d’angole 29 Légumes Beignets de farine de manioc 34 Croquettes de fruit à pain 32 Gombos sauce créole 33 Gratin de patates douces 35 Entremets Mousse aux citrons verts 36 Desserts Crumble aux fruits exotiques 37 Desserts glacés Sorbet de fruits pays 38 Tartes Tarte aux caramboles 39 |
Punch Coffee punch 7 Passion fruit punch 4 Peanut punch 5 Royal Punch 6 Cocktails Grapefruit and orange cocktail 8 Hen’s milk 11 Pick-me-up 10 Southern planter 9 Fruits cocktails Guava nectar 12 Liqueurs Banana liqueur 13 Vanilla liqueur 14 Cocktail snack Blood sausages 19 Green banana chips 17 Hot coconut relish 18 Hot green mango relish 18 Soups Fish soup 20 Sauces and condiments Hot pepper sauce 15 Pickled star fruit 16 Appetizers Guacamole 21 Sea bream loaf with prawns 22 Seafood Prawn colombo 24 Prawns in coconut milk 23 Fishes Creole cod hash 27 Pressure-cooked shark 25 Wrapped sarde 26 Wrapped vivaneau with mangos 28 Poultry Chicken curry 30 Chicken with chocolate sauce 31 Pork Pork fricassee with peas 29 Vegetables Breadfruit croquettes 32 Manioc fritters 34 Okras in creole sauce 33 Sweet potato gratin 35 Sweets Lime mousse 36 Desserts Exotic fruit crumble 37 Ice Fruit sorbet 38 Tarts Star fruit pie 39 |
Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.